INGREDIENTES:
* 3 Mandarinas c/cascara y sin semillas;
* 2 Huevos;
* 1/4 taza de Azúcar;
* 2, y 1/2 de Harina Leudante.
PREPARACIÓN:
1 - Mezclar las mandarinas, huevos, y azúcar en licuadora o minipimer.
2 - A la preparación le agrego los demás ingredientes (mezclo c/batidora). Que no quede chirle ni duro.
3 - Llevo al horno en bandeja enhainada, cocinar a horno moderado (175° a 190° c) 40 min. Hasta que quede bien doradita!
sábado, 3 de septiembre de 2016
Como limpiar oro
Aquí dejo los pasos para limpiar el oro. Yo lo realizo y me da resultado.
- Mezcla unas gotas de lavaplatos (detergente) con agua. Usa uno que sea muy suave, nada muy corrosivo y si es de lo que no hacen daño al ambiente mejor aún. Que queden bien unidos ambos ingredientes para poder crear una buena mezcla de limpieza.
- Dependiendo del tamaño de lo que vayas a limpiar, prepara un envase más grande o más pequeño.
- Debes sumergir la pieza de oro dentro de la mezcla, que se tape. Deja ahí 15 minutos sumergido. Si por casualidad estás limpiando algo que tenga alguna incrustación, deja menos tiempo porque la solución podría sacarlo de su lugar. Saca la pieza del jabón.
- Toma un cepillo de dientes viejo, de los que son más suaves y limpia la superficie con cuidado. Hazlo mejor en las partes que tienen relieve para que saques brillo también en los surcos.
- Cuando se vea totalmente limpia la pieza, mete debajo del agua. Si es necesario busca un colador para que pongas la pieza y que le corra el agua un rato para eliminar todo el jabón, cosa que es muy importante.
- Seca la pieza de oro con un trapo muy suave. Eso quitará las manchas de agua y cualquier residuo de jabón. Estará lista para usar o para guardar!!
jueves, 1 de septiembre de 2016
Fetuccini
Ingredientes:
- 500 grs. de Fetuccini
- 480 grs. de CasanCrem
- 2 Dientes de Ajo Picados
- 2 Tallos de Cebolla de Verdeo Picados
- 8 Champignones
- 1 Taza de Caldo de Verdura
Preparación
Hervir agua en una olla. Calentar una sartén con aceite de girasol y saltear los champignones en rodajas gruesas hasta que estén dorados, salpimentar. En una sartén con aceite de girasol, rehogar el ajo con junto con la cebolla de verdeo. Agregar el caldo junto con el CasanCrem a la mezcla de cebolla de verdeo y ajo. Poner a hervir la pasta. Colar la pasta y volcarla en la sartén con salsa, servir con champignones o por encima y un poco de perejil picado.
- 500 grs. de Fetuccini
- 480 grs. de CasanCrem
- 2 Dientes de Ajo Picados
- 2 Tallos de Cebolla de Verdeo Picados
- 8 Champignones
- 1 Taza de Caldo de Verdura
Preparación
Hervir agua en una olla. Calentar una sartén con aceite de girasol y saltear los champignones en rodajas gruesas hasta que estén dorados, salpimentar. En una sartén con aceite de girasol, rehogar el ajo con junto con la cebolla de verdeo. Agregar el caldo junto con el CasanCrem a la mezcla de cebolla de verdeo y ajo. Poner a hervir la pasta. Colar la pasta y volcarla en la sartén con salsa, servir con champignones o por encima y un poco de perejil picado.
martes, 28 de junio de 2016
Sopa de verduras para el invierno!
Ingredientes
- 1/2 tazaarroz
- 1/2Zapallo
- 2Zanahoria
- 1Cebollita
- 2Choclos
- 2Caldos de verdura
- Orégano y Laurel
- Sal y pimienta a gusto
- Agua
- Pelar el zapallo y cortar en cuadraditos.
- Pelar la zanahoria y cortar en rodajitas.
- Pelar y cortar la cebollita en dos.
- Poner los ingredientes cortados en una olla con 1/2 tza de arroz (mejor si es arroz de los que no se pasan) y abundante agua. Agregar el orégano y las hojitas de laurel, salpimentar y agregar dos calditos de verdura. Dejar que hierva a fuego moderado.
- Cuando el arroz este listo agregar el choclo. Dejar al fuego un rato más (Hasta que el choclo se ablande, 10 min aproximadamente).
Y listo para servir...😋 También podes agregarle hojas de acelga, zapallito verde, tomates secos.. lo que te guste!! Si salió mucha cantidad se puede frizar y calentar en microondas antes de consumir!
jueves, 23 de junio de 2016
Arroz Blanco (Arroz kesú)
El Arroz Blanco ó Arroz Kesú (Arroz con queso en Paraguay) es una comida habitual del Paraguay. Esta misma puede ser consumida sola ó como guarnición de otros platos. Tradicionalmente el Paraguayo lo acompaña con un rico Asado, también con deliciosas milanesas de Pescado.
Lo que destaca en este plato es el queso. Aquí en Paraguay el queso es cremoso y con un sabor inigualable, y al derretirse se convierte en una delicia, de ahí el plato lleva ese nombre "Arroz Kesú"
Kesú: Queso en el idioma nativo del Paraguay, el guaraní.
Ingredientes
- 250 gramosarroz Blanco (de cualquier tipo)
- 2cebollas
- 1papa grande
- 1cebollita de verdeo (opcional)
- 1/4Queso Paraguay (ó Cuartirolo)
- 1 tazaleche (opcional)
- 1 1/2 tazaagua
- Sal a gusto
- Freír en una olla las cebollas y la cebollita (en caso que lo pongan) previamente cortadas en pedazos pequeños, luego ya en la olla poner 1 1/2 cucharada de aceite y freír a fuego lento las verduras hasta que queden doraditos.
- Una vez que ya estén doradas. Agregar las 1 1/2 tazas de agua, dejar 5 minutos a fuego lento, bien tapado.
- Pasado ya los 5 minutos, cortamos en trozos cuadrados la papa y lo agregamos a la olla y lo dejamos hervir a fuego lento.
- Una vez que ya esté hirviendo, probamos si la papa ya se ablandó y colocamos el arroz y revolvemos un poco, y dejamos hervir nuevamente. Siempre a fuego lento.
- Ya cuando la tengamos hirviendo nuevamente, verificamos si se ablando el arroz y le agregamos la taza de leche y el queso la curubicamos, revolvemos un poco y dejamos unos 3 minutos y apagamos el fuego. Dejamos reposar unos minutos y ¡Listo!
Sopa de verduras para el invierno!
Ingredientes
1/2 tazaarroz1/2Zapallo2Zanahoria1Cebollita2Choclos2Caldos de verduraOrégano y LaurelSal y pimienta a gustoAgua
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